VIDEO: Perníčky

Upečte si perníčky, i když nejsou Vánoce! Můžete udělat někomu radost například srdíčkem z lásky.
pernicky lada

Vše o pořadu Vychytávky Ládi Hrušky najdete zde!

 

 

 

 

 

 

 

Ingredience:

Hladká mouka
Moučkový cukr
Med
Vejce
Tuk
Jedlá soda
Koření (osobně namíchané)
Bílek
Kyselina citrónová

 

Postup:

Do mixéru vložíme všechny suché ingredience.

Posléze tzv. mokré + tuk. Důkladně promíchané těsto nasáčkujeme a necháme 24h odležet v lednici.

Následující postup je celkem standardní: vyválet těsto, vykrájet tvary perníčků, dát upéci.

Upečené perníčky ještě teplé (vařící) potřeme vejcem (do trouby je již nevkládáme).

Vychladlé perníčky ozdobíme polevou.

Polevu celoplošnou, tzv. glazuru, vyrobíme z bílku a moučkového cukru.

Polevu zdobící vyrobíme z bílku a kyseliny citrónové.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama