VIDEO: Vídeňská jablková bábovka

babovka lada hruska

 

Podzim už je za dveřmi a sezóna jablek začíná. Co lepšího z nich vytvořit, než chutný dezert. Láďa Hruška má pro vás tip na skvělou bábovku až z Vídně, kterou zvládne opravdu každý!

Vše o pořadu Vychytávky Ládi Hrušky najdete zde!

 

 

Suroviny:

4 jablka

3 necelé hrnky polohrubé mouky

1 vanička tvarohu

11 lžic třtinového cukru

1 vanilkový cukr

1 malý sáček hrozinek

2/3 másla

4 vejce

1 prášek do pečiva

6 lžic mléka

Kůra z jednoho citrónu

2 lžíce rumu

Špetka soli

Postup:

1. Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubo

2. Žloutky ušleháme do pěny s měkkým máslem

3. Bílky ušleháme zvlášť do sněhu (se špetkou cukru a soli – sníh bude lepší a nebude padat)

4. K ušlehaným žloutkům přidáme mouku, kypřící prášek, tvaroh, mléko, rum a citrónovou kůru

5. K těstu pomalu a postupně přimícháme sníh z bílků

6. Poslední vmícháme jablka

7. Těsto nalijeme do bábovkové formy (není -li teflonová, tak ji vymažeme máslem a vysypeme moukou

8. Následně pečeme 2/4 hodiny na 170 stupňů

9. Po vychladnutí vyklopíme

Dobrou chuť:)

babovka lada hruska Foto: babovka lada hruskaFoto: All


domaci mydlo lada hruska

VIDEO: Výroba tekutého mýdla

kralik na houbach

VIDEO: Králík na houbách

kecup hruska

Kečup s rozinkami a stévií

ubrousky lada

Skládání ubrousků

1.       Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubo

2.       Žloutky ušleháme do pěny s měkkým máslem

3.       Bílky ušleháme zvlášť do sněhu (se špetkou cukru a soli – sníh bude lepší a nebude padat)

4.       K ušlehaným žloutkům přidáme mouku, kypřící prášek, tvaroh, mléko, rum a citrónovou kůru

5.       K těstu pomalu a postupně přimícháme sníh z bílků

6.       Poslední vmícháme jablka

7.       Těsto nalijeme do bábovkové formy (není -li teflonová, tak ji vymažeme máslem a vysypeme moukou

8.       Následně pečeme 2/4 hodiny na 170 stupňů

Po vychladnutí vyklopíme  
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama