Mozzarella grilovaná v tyrolském špeku

Kombinace salátu a sýrových chuťovek

Doba přípravy: do 30 minut

Autor receptu: Martin Polačko

Mozzarella grilovaná v tyrolském špeku
Mozzarella grilovaná v tyrolském špeku

Suroviny

250 guzená mozzarella
200 mltyrolský špek
100 grukola
250 gcherry rajčátka
1 dávkaextra panenský olivový olej
1 špetkačerstvě namletý pepř
Reklama

Příprava:
1. Mozzarellu nakrájejte na 6-8 hranolků. Každý zabalte do plátku špeku.
2. Na pánvi zahřejte olivový olej a naskládejte na ni rolky z mozzarelly a špeku, opékejte 1 minutu z každé strany.
3. Rukolu důkladně omyjte, cherry rajčátka rozkrojte na polovinu a obojí dejte na servírovací talíř. Zakapejte olivovým olejem a dochuťte čerstvě namletým pepřem.
4. Hotové rolky naskládejte na salát z rukoly a rajčátek a podávejte.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama