Těstoviny carbonara

Tenhle recept se vždycky povede a chutná dětem

Doba přípravy: do 30 minut

Autor receptu: Martin Polačko

Když vaří táta (8) těstoviny carbonara
Těstoviny carbonara

Suroviny

500 gŠpagety
60 mlextra panenský olivovéhý olej
6 stroužkůČesnek
2 kusyVejce
1 dávkačerstvý parmazán, nastrouhaný
1 dávkasmetana na vaření
1 špetkapepř a sůl
200 gSlanina
Reklama

Příprava:
1. Na pánvi orestujte dozlatova rozmačkaný česnek se slaninou.
2. Těstoviny uvařte dle návodu na obalu.
3. Ve smetaně pořádně rozmíchejte vejcem se strouhaným sýrem a trošku osolte a opepřete.
4. Těstoviny al dente vyndávejte z vařicí vody hned na pánev, promíchejte a smíchejte se smetanou s vejce a sýrem. Promíchejte, prohřejte, při podávání můžete ještě posypat troškou čerstvě nastrouhaného sýra a ozdobit lístkem bazalky.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama