Head
- jogurt 2 lžíce
Těsto
- mouka 800 g
Náplň
- kuřecí prso
Dresing
- kapary 4 ks
Postup přípravy
- Nejprve z droždí, cukru a vlažného mléka zaděláme kvásek. Poté kvásek přidáme do mouky, zaděláme těsto a necháme kynout, po vykynutí vypracujeme válečky, dáme na plech a pečeme v troubě 20 -30 minut na 190°C. Hotové bagetky rozpůlíme a lehce orestujeme na olivovém oleji a lehce potřeme česnekem.
- Orestované bagety naplníme orestovaným kuřecím masem, ledovým i pekingským salátem, cherry rajčaty a hoblinami parmazánu, zakápneme dresinkem.
- Dresink: Všechny uvedené ingredience rozmixujeme.