Palačinky s marmeládou

Osvědčená klasika potěší nejen Jakuba a Matýska, ale i vaše kluky a holky

Doba přípravy: do 30 minut

Autor receptu: Martin Polačko

Když vaří táta (9) palačinka
Palačinky s marmeládou

Suroviny

140 ghl. mouka
250 mlpolotučné mléko
2 kusyVejce
1 lžícehnědý krupicový cukr
1 špetkaSůl
1 dávkaolej na opékání palačinek
na potírání:
1 dávkadomácí marmeláda, tvaroh smíchaný s vanilkovým cukrem nebo med

reklama

Postup

  1. Do mísy prosejte mouku se solí, přidejte vejce, cukr a třetinu mléka. Směs prošlehejte a poté pomalu, za stálého míchání, přilévejte zbytek mléka. Směs musí být hladká.
  2. Rozehřejte pánev, potřete ji olejem a nalijte do ní naběračkou stejnoměrně těsto. Otočte a opečete po druhé straně.
  3. Hotové palačinky skládejte na talíř na sebe.
  4. Potírejte marmeládou nebo tvarohem smíchaným s vanilkovým cukrem.

reklama