Jelení ragů
Jelení ragů? Jedna z delikates, které si může dovolit i člověk, jež drří dietu!
ingredience :Jelení pleckoDrcená rajčata - 1plechovkaMrkevŘapíkatý celerCibuleČervené vínoBobkový list, tymiánSůl, pepřOlivový olej a máslo
Příprava:Očištěnou a na kousky pokrájenou zeleninu orestujeme na oleji i s bylinkami. Osolené a opepřené a na kostky pokrájené maso osmahneme na oleji, nalijeme k němu červené víno, necháme lehce odpařit a přidáme drcená rajčata. Poté maso i zeleninu společně dusíme zhruba hodinu a půl. Jako přílohu dáme vařené brambory, rýži, těstoviny nebo celozrnný chléb.