Mořské plody s nudlemi

Krevety a kalamáry patří mezi dostupné mořské plody i v českých obchodech, recept si tedy může každý připravit bez problémů! Mořské plody patří mezi nejdzravější a nejdietnější maso vůbec.
JTCJ, Mořské plody s nudlemi
JTCJ, Mořské plody s nudlemi
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama



ingredience :
Mořské plody - krevety, kalamáry, mušle
Rajčatové pyré
Bílé víno
Česnek
Nudle - šmakoun
Lilek, cuketa
Paprika
Žampiony
Balsamikový ocet
Olivový olej
Bazalka
Sůl


Příprava:
Krevety a kalamáry orestujeme na kapce olivového oleje - max.2minutky. Přidáme 2 stroužky česneku pokrájeného na plátky, zalijeme půl deci bílého vína a krátce povaříme. Přidáme rajčatové pyré a mušle - ty mají velmi jemné maso a tak je jenom ohřejeme v omáčce.
Mezitím jsme si připravili nudle podle návodu - propláchli jsme je horkou vodou a teď už je stačí jen smíchat s omáčkou a mořskými plody.
Salát - lilek a cuketu pokrájíme na plátky, prosolíme a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Papriky pokrájíme na plátky a žampiony očistíme. Všechnu zeleninu orestujeme a olivovém oleji, necháme vychladnout. Poté dochutíme balsamikovým octem, olivovým olejem extra virgin, česnekem pokrájeným na drobno a lístky bazalky.

Reklama
Reklama