Chilli con carne

Pokud máte rádi fazole a chilli, pak vás bude určitě bavit i tento mexický pokrm!

Doba přípravy: do 2 hodin

Chilli con carne
Chilli con carne

Suroviny

600 gHovězí maso
400 gplechovka hnědých fazolí
400 gplechovka krájených rajčat
4chilli papričky chipolette
3cibule
6 stroužkůČesnek
1 lžičkadrcený koriandr
500 mlhovězí vývar
50 gHorká čokoláda
cukr, sůl, římský kmín, olej

reklama

Postup

  1. Na oleji orestujeme namleté maso, přidáme najemno nakrájenou cibuli a chilli papričky, posekaný česnek, cukr, zarestujeme, přidáme krájená rajčata, vývar a necháme dusit do měkka.
  2. Nakonec vmícháme fazole z plechovky a ochutíme římským kmínem, skořicí, čokoládou, solí a cukrem.
Chilli con carne
Chilli con carne

reklama