Lososový tatarák s avokádem

Tohle jídlo miluje ze všech nejvíc Klára. Zamilujete si ho ale i vy, protože losos a avokádo, to jde krásně dohromady!

Doba přípravy: do 30 minut

Lososový tatarák s avokádem
Lososový tatarák s avokádem

Suroviny

200 glosos
1šalotka
1chilli paprička
2rajčata
1 lžičkawasabi
1 lžícejaponská sójová omáčka
1 lžičkacukr
1 lžičkanakládaný zázvor
1avokádo
2 lžícezakysaná smetana
1 lžičkalimetková šťáva
1 svazekkoriandr
toastový chléb
sůl a pepř
Reklama

Postup

  1. Lososa nakrájejte nadrobno, smíchejte s pokrájenou zelenou cibulkou, wasabi, sójovou omáčkou a chilli omáčkou.
  2. Avokádo nasekejte na malé kousky a smíchejte s nasekanou šalotkou, nasekanými rajčaty bez semínek, zakysanou smetanou, limetkovou šťávou, chilli, koriandrem, solí a pepřem.
  3. Vrstvěte pomocí tvořítka na vykrojené toasty. Navrch zdobíme nakládaným zázvorem. 
Lososový tatrák s avokádem
Lososový tatrák s avokádem
Reklama
Reklama