Pečení podle seriálu Sestřičky: Děkovný koláč podle Prokopa (Ondřej Rychlý)

Ondřej Rychlý hraje v seriálu Sestřičky lékaře Prokopa Hlinku, diváci ho vídají spíše se skalpelem v ruce. Prokop Hlinka ale umí i péct. Přečtěte si jeho recept na děkovný rychlý jogurtový koláč.
Koláč Ondřeje Rychlého
Koláč Ondřeje Rychlého

reklama

Děkovný rychlý jogurtový koláč

Na těsto potřebujete:

  • 4 žloutky
  • 190g másla
  • 70g cukru krupice
  • 10g vanilkoveho cukru
  • špetka soli
  • 300g mouky
  • 5g prášku do pečiva
  • Polovinu těsta dejte do lednice a druhou do mrazáku na 30 min

Na náplň potřebujete:

  • 4 bílky, které vyšlehejte a přidejte až na konec
  • 100g cukr krupice
  • 540g  bílého jogurtu
  • 400g zakysane smetany
  • 10g vanilkového cukru
  • 30g mouky
Koláč Ondřeje Rychlého
Koláč Ondřeje Rychlého

Postup:

  1. Do formy vyválet těsto z lednice 
  2. Na něj nanést náplň
  3. Z mrazáku vytáhněte zmrzlé těsto a nastrouhejte jako horní vrstvu
  4. Pečeme 180 stupňů cca 30 minut
  5. A na závěr koláč posypte kokosem
Koláč Ondřeje Rychlého
Koláč Ondřeje Rychlého

reklama

reklama