Prima rádce a rychlý tip na ovocné suchárky

Ovocný suchárek

Prima rádce: Ovocný suchárek

Prima rádce a rychlý tip na ovocné suchárky

Co je potřeba si připravit?

Cukr krupice 60 g Mouka hladká 165 g Máslo 60 g Žloutky 80 g Vanilkový cukr 5 g Vlašské ořechy 20 g Proslzené ovoce 40 g Rozinky 45 g Pomerančová kúra 20 g Citronová kůra z ¼ Žloutky na potření 10 g Mouka hladká na podprášení 10 g

Postup: Máslo s cukrem se vyšlehá za postupného přidávání žloutků. Na konec se přidá vanilkový cukr a citronová kůra. Do vymíchané hmoty se zamíchají hrubě nastrouhané ořechy jemně nakrájená pomerančovou kůru, rozinky a prosátá mouka. Rozdělíme na dva válečky o průměru cca 4 cm. Před upečením potřeme žloutky. Pečeme při 180 °C. Po vychladnutí a odležení krájíme na proužky cca 1 cm.

Tagy: