Rozhovor se Zdeňkem Pohlreichem
Jakou dovolenou upřednostňuje známý šéfkuchař, který z vás před prázdninami udělal mistry grilu?
Před prázdninami vám Zdeněk Pohlreich v pořadu Šéf na grilu prozradil spoustu rad, jak na zahradě připravit pro přátele skvělá jídla. jaké jsou jeho tipy na dovolenou?
Jak často si můžete "vzít" dovolenou?
Svůj čas si řídím sám, takže pokud usoudím, že si potřebuju odpočinout a jde to, udělám to.
Upřednostňujete odpočinek v létě, nebo raději v době sychravého počasí?
Jsem už starší kluk, takže odpočívám za každého počasí.
Jaká je Vaše vysněná dovolená?
Se svojí přítelkyní kdekoli. Žádnou vysněnou nemám.
Jste spíše "horský" nebo "mořský" typ?
Je mi to jedno, záleží samozřejmě na ročním období. Mám rad oboje, ale hory trošku vedou.
Raději s cestovkou nebo na vlastní pěst?
S cestovkou už nikdy!!!
Hraje při výběru destinace roli také místní kuchyně?
Nepochybně, a to jednu z hlavních.
Dovedete si představit, že byste si koupil dovolenou all-inclusive?
Ne, to teda určitě nedovedu. V některých super destinacích - Maledivy a podobně - to asi jinak nejde, ne? Tam ale zase nejezdím já.
Kam by se podle Vás měl alespoň jednou za život podívat každý?
Ať si každý jede kam se mu zlíbí, osobní preference se mohou velice různit. Mně se jen potvrdilo to, že ty notoricky známé destinace, jako je Paříž, Řím, Londýn, Barcelona a tak dále mají všechny něco do sebe.
Na kterou dovolenou nikdy nezapomenete?
Bylo jich víc, ale v paměti mi zůstane moje poslední dovolená v Chorvatsku.