Seriály a filmy

1. prosince 2009 10:00

Petr Ullmann

Salát z červené rýže s vařenými vejci a ořechy

Recept, který by Vás mohl zaujmout. Salát z červené rýže.

Salát z červené rýže s vařenými vejci a ořechy od Ivany Mádrové

  • 2 šálky vody
  • 1 šálek červené rýže
  • 4 nakrájené šalotky nebo jarní cibulku
  • 3 stroužky česneku
  • 1 velká červená paprika
  • 2,5 cm zázvoru, jemně nakrájeného nebo nastrouhaného
  • 1 lžička mletého koriandu
  • 1 velká mrkev, na tenké plátky
  • 200 g zelených fazolek nebo zeleného hrášku
  • 0,5 šálku kokos. mléka
  • 0,25 šálku sojové omáčky
  • 0,5 lžičky melasy
  • 4 vejce natvrdo
  • 1 velká limeta na čtvrtky
  • najemno nakrájená bazalka
  • makadamové nebo i jiné ořechy, opražené a nasekané

Rýži vypereme a uvaříme ve vodě přikrytou. Pak necháme přikrytou ještě 10 min. dojít. Pak necháme vychladnout. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme šalotku, česnek, nakrájenou papriku, zázvor, koriandr, mrkev a zelené fazolky. Necháme osmahnout, ale zelenina musí zůstat křupavá. Pak přidáme kokos. mléko, soj. omáčku, melasu a prohřejeme. Smícháme s rýží, přidáme bazalku a ořechy a ozdobíme čtvrtkami vajec. Podáváme s dílkem limety.

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 28. 3. 2024

Berani, pokud se vám v poslední době nedostává lásky, po které toužíte, možná je to proto, že jste si o ni neřekli. Pokud jste s někým zapleteni a cítíte se nenaplněni, zvažte možnost upřímného rozhovoru o svých potřebách a o tom, co od vztahu chcete, abyste byli šťastní. Pokud nyní nejste ve vztahu a chcete být, musíte se důrazněji věnovat poznávání toho, koho chcete.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.