Šlehaná buchta z dýně
Recept na sezónní pokrm z dýně.
Ingredience:
120 g nastrouhané dýně (můžeme udělat ½ dýně, ½ jablek)1 vejce40 g práškového cukru3 – 4 lžíce hrubé mouky40 g másla nebo oleje½ prášku do pečivaDo tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy nalijeme těsto.Příprava:V misce utřeme žloutek s cukrem a tukem. Přidáme nastrouhanou dýni, její povrch posypeme hrubou moukou a zaprášíme práškem do pečiva. Promícháme. Ušleháme sníh z bílku, opatrně vmícháme do hmoty a vlijeme těsto do připravené formy. Pečeme do růžova (zkoušíme špejlí, jestli se těsto nechytá).