Šlehaná buchta z dýně

Recept na sezónní pokrm z dýně.
RPN, Šlehaná buchta z dýně
RPN, Šlehaná buchta z dýně

Ingredience:

120 g nastrouhané dýně (můžeme udělat ½  dýně, ½ jablek)
1 vejce
40 g práškového cukru
3 – 4  lžíce hrubé mouky
40 g másla nebo oleje
½  prášku do pečiva

Do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy nalijeme těsto.

Příprava:
V misce utřeme žloutek s cukrem a tukem. Přidáme nastrouhanou dýni, její povrch posypeme  hrubou moukou a zaprášíme práškem do pečiva. Promícháme. Ušleháme sníh z bílku, opatrně vmícháme do hmoty a vlijeme těsto do připravené formy. Pečeme do růžova (zkoušíme špejlí, jestli se těsto nechytá).

reklama