Špenátový koláč s vejci

Recept nám zaslala Venuše Kubáčová.
RPN, Špenátový koláš
RPN, Špenátový koláš

reklama

Seznam ingrediencí:

200 g hladké mouky, 100 g másla, špetka soli a kmínu, 250 g špenátového protlaku, 100 g cibule, 4 vejce, 100 g smetany, 100 g strouhané nivy, muškátový květ a česnek

 

Postup: Připravíme si křehké těsto z mouky, tuku a soli s kmínem, vtlačíme do formy, propícháme vidličkou a lehce zapečeme. Na másle osmažíme cibulku s česnekem, přidáme špenátový protlak, osolíme a podusíme. Zalijeme třemi vejci se smetanou a rozetřeme na předpečené těsto. Do středu rozklepneme celé vejce, posypeme nivou a zapečeme asi půl hodiny v horké troubě. Podáváme jako výborný pikantní dezert.

reklama

reklama