Seriály a filmy

5. září 2010 10:01

Petr Ullmann

TATARÁK Z KAPRA a placičky na grilu

Vykostěnou rybu 2x umeleme , po druhé s půlkou střední cibule. pak přidat všechny ingredience , promíchat a nechat v chladu nejraději 24 hodin.

Ingredience: Kapr cca 2,5 kg - stáhnout a vykostit od největších kostí a hřbetu 1 vejce (žloutek), sůl, pepř, worcester, sladká paprika,jemně sekaná cibule,plnotučná hořčice,kečup prostě klasika na tatarák.Vykostěnou rybu 2x umeleme , po druhé s půlkou střední cibule. pak přidat všechny ingredience , promíchat a nechat v chladu nejraději 24 hodin. Počesnekované topinky natřeme připravenou hmotou , zdobíme třeba kolečky cibule a podáváme. Odřezky při vykošťování necháme na polévku. Kdo je milovníkem tataráku, bude příjemně překvapen a rozhodně dá přednost rybě oproti hovězímu. Sice ne kvůli ceně , ale chuti a i lehčí stravitelnosti . O obsahu mastných nenasycených kyselin nemusíte pochybovat. Kdyby se náhodou stalo, že zbyde , pak se mohou udělat placičky na gril, které se dají podávat třeba s lehkým česnekovým dresinkem a chlebem.

Dobrou chuť..

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 29. 3. 2024

Berani, možná budete muset vědomě upustit od některých svých plánů a nechat vše na náhodě. Prvek neočekávaného vám může docela pomoci, takže s ním pracujte, místo abyste se ho snažili držet na uzdě. Přirozený tok událostí by vás měl dovést k větší svobodě. Používejte svou představivost, místo abyste se zcela spoléhali na mentální procesy, jako je logika.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.