VIDEO: Co se dá grilovat z hovězího hřbetu
Šéf na grilu II - Hovězí hřbet
Chcete si konečně udělat jasno v tom, odkud pochází ten který kus masa? A co obnáší práce řezníka? Zdeněk Pohlreich vám osobně předvede a vysvětlí, jak si vybírat konkrétní druhy masa, k čemu se hodí a kde je najdeme. A to u vepřového, hovězího, kuřecího i jehněčího.
Dnes se podíváme na to, z jakého masa se dělají jaké steaky.