Šéf slaví veganský den. Chystá menu s minimem masa a maximem chutí

Uběhl přesně měsíc od Světového dne vegetariánství a v neděli oslavuje svět veganství. Možná jste bezmasou stravu vyzkoušeli a pomalu vám dochází inspirace. Nezoufejte. Přichází šéf, aby ukázal menu s minimem masa a maximem chutí.

Pokud zůstaneme pouze u stravy, rozdíl mezi vegetariánstvím a veganstvím spočívá v tom, že vegani odmítají konzumovat nejen veškeré maso, ale i všechny potraviny vyprodukované zvířaty, nebo třeba i hmyzem (mléko, vejce, med, atd.)

Nejedná se však o žádný život v askezi - o vodě a semínkách. Potravin pro vegany a vegetariány je opravdu spousta, stejně jako receptů. Jen trochu déle trvá, než si všechno „osaháte“ a naučíte se kombinovat.

Těšte se v neděli 1. 11. na další premiérový díl Teď vaří šéf! Uvidíte, jak se dá vařit pro vegetariány, aby nejedli stále tofu.

Co na veganský talíř?

  • ořechy (vlašské, mandle, kešu, pinie)
  • semínka (slunečnicové, lněné, dýňové)
  • ovoce
  • zeleninu (důležitější je zelená, kořenovou)
  • tofu
  • luštěniny (fazole, čočka)
  • houby
  • rostlinná mléka ( makové, rýžové, kokosové)
  • výrobky ze sóji („maso“, „mléko“, „sýry“)
  • rostlinné oleje (olivový, řepkový, slunečnicový)
  • bezvaječné těstoviny
  • rýži
  • celozrnný chléb (bez vajec a mléka)
  • Quinoa
  • Seitan
  • mořské řasy
  • lahůdkové droždí
  • sirupy (javorový, agávový, datlový)
  • hořkou čokoládu (bez mléka)

Tímto úžasným koláčem z jablek žádného bezmasého strávníka také neurazíte. Pusťte si VIDEOrecept:

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 28. 3. 2024

Berani, pokud se vám v poslední době nedostává lásky, po které toužíte, možná je to proto, že jste si o ni neřekli. Pokud jste s někým zapleteni a cítíte se nenaplněni, zvažte možnost upřímného rozhovoru o svých potřebách a o tom, co od vztahu chcete, abyste byli šťastní. Pokud nyní nejste ve vztahu a chcete být, musíte se důrazněji věnovat poznávání toho, koho chcete.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.