Bramboračka
Doba přípravy: do 1 hodiny

Suroviny
1-2 | mrkve |
1-2 | petržele |
1/4 | celeru |
hrst | předem namočených sušených hub |
2-3 | brambory |
2 l | vody |
2-3 stroužky | česneku |
2-3 PL | hladké mouky |
1 cm | másla |
majoránka | |
libeček | |
sůl |
Postup
Nakrájenou zeleninu spolu s brambory a houbami uvaříme doměkka. V průběhu vaření přidáme libeček. Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku a poté vmícháme do polévky. Dochutíme solí a podáváme.