Bramborovo-pórkový krém se slaninou

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Monika Závodná

Bramborovo-pórkový krém se slaninou
Bramborovo-pórkový krém se slaninou

reklama

Suroviny

25 gmásla
3plátky slaniny
1cibule
400 gpórku
3střední brambory
1,5 lhorkého zeleninového vývaru
140 mlsmetany
Na ozdobu
4 plátkyslaniny

Postup

Máslo rozpusťte v pánvi, přidejte slaninu, cibuli a smažte do zlatova. Následně přidejte pórek, brambory, zeleninový vývar a vařte, dokud zelenina nezměkne. Jakmile je zelenina měkká, přelijte polévku do mixéru a rozmixujte. Rozmixovanou směs přelijte zpět do čisté pánve, přidejte smetanu, dobře promíchejte, ozdobte opečenou slaninou a můžete podávat.

reklama