Brokolicovo-květákový krém

Tato smíšená krémová polévka hosty nijak zvlášť neoslovila.

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Jana Bartlová

Brokolicovo-květákový krém
Brokolicovo-květákový krém

reklama

Suroviny

půlka brokolice
čtvrtka květáku
200 mlsmetany (12%)
hladká mouka na zahuštění
špetka muškátového oříšku
100 gšunky
sůl
pepř

Postup

V uzeném vývaru uvaříme brokolici a květák. Po uvaření rozmixujeme, zahustíme moukou nebo instantní jíškou, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, smetanu, osolíme, opepříme, a nakonec ochutíme muškátových oříškem. V případě potřeby dosolíme.

reklama