Brokolicový krém

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Jaroslav Moravec

Brokolicový krém
Brokolicový krém

Suroviny

1brokolice
250 gsmetany na vaření
hovězí vývar
uzený špek
smažené krutony
2 stroužkyčesneku
sůl
pepř

reklama

Postup

Nejprve očistíme brokolici, poté ji dáme vařit do vývaru. Až změkne, tak ji vyndáme a rozmixujeme, přidáme smetanu a rozmačkáme dva stroužky česneku, nakonec okořeníme. Poté přivedeme znovu k varu. Při servírování posypeme osmaženými krutony.

reklama