Brokolicový krém
Doba přípravy: do 1 hodiny
Suroviny
| 1 | brokolice |
| 250 g | smetany na vaření |
| hovězí vývar | |
| uzený špek | |
| smažené krutony | |
| 2 stroužky | česneku |
| sůl | |
| pepř |
Postup
Nejprve očistíme brokolici, poté ji dáme vařit do vývaru. Až změkne, tak ji vyndáme a rozmixujeme, přidáme smetanu a rozmačkáme dva stroužky česneku, nakonec okořeníme. Poté přivedeme znovu k varu. Při servírování posypeme osmaženými krutony.
