Brokolicový krém

Doba přípravy: do 1,5 hodiny

Autor receptu: Jakub Jurkovič

Brokolicový krém
Brokolicový krém

Suroviny

brokolice
1cibule
2brambory
100 mlsmetany
1 PLmásla
zakysaná smetana
sůl
pepř

reklama

Postup

Do studené vody dáme vařit opláchnutou brokolici, brambory a cibuli. Přidáme sůl a pepř. Když je brokolice měkká, odlejeme část vody a zbytek slejeme. Brokolici s bramborem rozmixujeme na krém a naředíme vodou. Povaříme a zjemníme smetanou a máslem. Ozdobíme zakysanou smetanou.

reklama