Che chuoi – banán, kokosové mléko, pekany, pandan

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Uyen Ta

Che chuoi – banán, kokosové mléko, pekany, pandan
Che chuoi – banán, kokosové mléko, pekany, pandan

reklama

Suroviny

Omáčka:
500 gkokosového mléka
10 gpandan listů
2limetové listy
1limeta
40 gpalmového cukru
10 gkondenzovaného mléka
10 gmedu
30 gtapioka koulí
0,5 gsoli
Ostatní:
opečené pekanové ořechy
passion fruit
banán
máslo
maliny
aloisie citronová

Postup

Všechny suroviny na omáčku kromě limety svaříme v hrnci asi hodinu. Po změknutí tapioky odebereme pandan a limetové listy a přidáme šťávu z limetky podle chuti. Před podáváním opečeme banán na másle a dáme ho na omáčku. Dále opečeme pekany, passion fruit a lísky aloisie.
 

reklama