Citronový cheesecake

Další nepečený dezert. Kateřina ví, že v jednoduchosti, kvalitních surovinách a dotažené přípravě je síla.

Doba přípravy: do 30 minut

Autor receptu: Kateřina Káňová

Citronový cheesecake
Citronový cheesecake

reklama

Suroviny

250 gmascarpone
220 gmáslových sušenek
85 gmásla
500 gtvarohu
180 gmoučkového cukru
1 kelímeksmetany ke šlehání
citrón

Postup

Rozdrtíme sušenky, přidáme rozpuštěné máslo a vytvoříme hmotu, kterou dáme do dortové formy. Z mascarpone, tvarohu, cukru, šlehačky a citrónu vytvoříme krém, kterým pokrýváme korpus. Dáme do lednice vychladit. Před podáváním ozdobíme čerstvým ovocem.

reklama