Čočková polévka

Růžena se nebojí slaniny ani sádla, její kuchyně je hutná a česká.

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Růžena Barnošáková

Čočková polévka
Čočková polévka

Suroviny

uzené kosti
čočka
sádlo
hladká mouka
sůl
pepř
Reklama

Postup

Nejprve si vyvaříme uzené kosti. Měkké maso obereme, pokrájíme a vrátíme zpět do vývaru. Předem namočenou čočku uvaříme zvlášť doměkka, přidáme do vývaru, dochutíme. Nakonec polévku zahustíme zásmažkou připravenou ze sádla a hladké mouky, kterou ještě chvíli provaříme.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama