Čokoládový dort

Doba přípravy: do 2 hodin

Autor receptu: Kateřina Říhová

Čokoládový dort
Čokoládový dort

Suroviny

100 mloleje
100 mlvody
250 gpolohrubé mouky
4vejce
150 gcukru
5 lžickakaa
1kypřící prášek
3čokoláda na vaření
2ztužovače
3smetany ke šlehání
banány dle potřeby
máslo
Reklama

Postup

  1. Na těsto si nejprve vyšleháme bílky do pěny a žloutky s cukrem. Pak do žloutků přidáme polohrubou mouku, kypřicí prášek, vodu, olej a vrchovaté lžíce kakaa. Zamícháme. Do toho vmícháme vyšlehané bílky. Dáme do vymazané formy a ve vyhřáté troubě necháme upéct korpus na pařížský dort.
  2. Mezitím si ušleháme krém. Vyndáme tři šlehačky a přidáme čokolády na vaření. Vše mícháme na mírném ohni, necháme povařit a vychladit. Ze směsi vyšleháme společně se ztužovačem tuhou šlehačku.
  3. Hotový vychladlý korpus uprostřed rozkrojíme na dvě placky. Na spodní část dáme krém a nakrájené banány. Na to vložíme druhou část korpusu, kterou polejeme čokoládou.
Reklama
Reklama