Country polévka s šiškou

Doba přípravy: do 1,5 hodiny

Autor receptu: Vladimír Vlach za Country rádio

Country polévka s šiškou
Country polévka s šiškou

reklama

Suroviny

domácí vývar z vepřového ovaru, podbradku, oušek a nožiček
2-3stroužky česneku
1cibule
rozmarýn
vejce
tvrdý sýr
borová šiška
sůl
pepř

Postup

Zpěníme nakrájenou cibulku, zasypeme hladkou moukou a přidáme vývar. Provaříme a přidáme nastrouhaný česnek, rozmarýn a necháme mírně táhnout. Na závěr přidáme rozmíchané vejce a majoránku. Do talíře nastrouháme tvrdý sýr a vložíme šišku. Zalejeme horkou polévkou a podle chuti dosolíme a opepříme.

reklama