Crème brûlée s lesními plody

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Marin Ďurža

Crème brûlée s lesními plody
Crème brûlée s lesními plody

reklama

Suroviny

500 mlsmetany 33% a více
8žloutků
75 gcukru
vanilkový lusk

Postup

Smetanu pokojové teploty smícháme s vanilkou z lusku, přidáme žloutky a cukr. Smícháme dohromady a nalijeme do nádob a ve vodní lázni v troubě pečeme na teplotu 120 °C 45 minut, potom necháme vychladit v lednici. Před podáváním zasypeme cukrem a v troubě na horním grilu na maximum necháme udělat karamel.

reklama

Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!