Crème brûlée s lesními plody
Doba přípravy: do 1 hodiny
Suroviny
| 500 ml | smetany 33% a více |
| 8 | žloutků |
| 75 g | cukru |
| vanilkový lusk |
Postup
Smetanu pokojové teploty smícháme s vanilkou z lusku, přidáme žloutky a cukr. Smícháme dohromady a nalijeme do nádob a ve vodní lázni v troubě pečeme na teplotu 120 °C 45 minut, potom necháme vychladit v lednici. Před podáváním zasypeme cukrem a v troubě na horním grilu na maximum necháme udělat karamel.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací