Domácí pomazánka s domácí bagetkou
Doba přípravy: do 1 hodiny
Suroviny
| 1 kg | hladké mouky |
| 20 g | soli |
| 1 | kostka droždí |
| 500 ml | vody |
| 30 g | krupicového cukru |
| 120 ml | oleje |
| Domácí pomazánka: | |
|---|---|
| 1 | mrkev |
| 1 | celer |
| majolka | |
| sůl | |
| pepř | |
Postup
- Domácí bageta: Hladkou mouku smícháme se solí. Droždí rozdrobíme do poloviny vlažné vody, přisypeme cukr a necháme vzejít na teplém místě cca 5 minut. Zbylé suroviny přidáme do mísy k mouce a promícháme, nakonec přidáme kvásek a znovu prohněteme. Necháme těsto vykynout na teplém místě cca 1 hodinu. Poté z toho uděláme bagetky, které dáme na plech a necháme ještě odpočinout cca 20 minut. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C 40 minut.
- Domácí pomazánka: Mrkev a celer nastrouháme, přidáme majolku, dochutíme solí a pepřem.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací