Dýňová polévka

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Sára Řezníčková

Dýňová polévka
Dýňová polévka

Suroviny

1dýně Hokkaidó
kokosové mléko
kari koření
chilli
zázvor
kuřecí vývar
máslo
zakysaná smetana
pražená semínka
česnek
sůl
pepř

reklama

Postup

Na másle zpěníme koření, zázvor a česnek. Poté přidáme omytou a na kostičky nakrájenou dýni. Zalijeme kuřecím vývarem a vaříme doměkka, dochutíme dle libosti. Po uvaření polévku rozmixujeme, poté přidáme kokosové mléko a opět rozmixujeme. Polévku servírujeme se zakysanou smetanou.

reklama