Postup přípravy
Dýni oloupeme a nakrájíme na kostičky, poté vložíme do trouby na 10 minut na 180 °C. Po 10 minutách dýni vyndáme a přendáme do hrnce společně s cibulkou. Přidáme sůl, pepř a necháme povařit asi 20 minut. Nakonec polévku rozmixujeme a zjemníme smetanou na šlehání.