Dýňová polévka

Oblíbená dýňová polévka právě vstupuje do své sezony.

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Ondřej Fical

Dýňová polévka
Dýňová polévka

reklama

Suroviny

1dýně Hokkaidó
1cibule
máslo
kuřecí vývar
smetana dle potřeby
sůl
pepř

Postup

Dýní oloupeme (neloupáme), vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Pokrájenou cibuli orestujeme na másle a přidáme na kostičky nakrájenou dýni, zase chvíli restujeme a poté zalijeme vývarem. Uvaříme doměkka, poté přilijeme smetanu a rozmixujeme dohladka, dle chuti osolíme a opepříme.

reklama