Dýňová polévka se slaninou a dýňovými semínky
Doba přípravy: do 1,5 hodiny
Suroviny
| 2 | dýně Hokkaidó |
| 250 ml | smetany na vaření |
| 1 | velká cibule |
| 3 | stroužky česneku |
| 70 g | másla |
| špetka chilli | |
| 1 ML | kari koření |
| 200 g | anglické slaniny |
| 2 | kostky zeleninového bujonu |
| 3 | střední mrkve |
| sůl | |
| pepř |
Postup
V hrnci na másle osmažíme cibuli s česnekem, přidáme nakrájenou dýni, mrkev a chvíli při stálém míchání smažíme. Přidáme kari koření, pepř, sůl a potom zalijeme vývarem (bujonem). Když dýně změkne, zalijeme smetanou na vaření, chvíli provaříme a poté rozmixujeme. Na pánvi si osmažíme dokřupava slaninu nakrájenou na proužky a přidáme dýňová semínka.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací