Dýňový krém
Pro lepší konzistenci i chuť doplnila hostitelka dýňovou polévku navíc bramborou. Nic nepokazíme, když třeba přidáme ještě i mrkev…
Doba přípravy: do 1 hodiny

Suroviny
1 | dýně Hokkaidó |
1 | větší brambora |
špetka muškátového oříšku | |
kelímek zakysané smetany | |
pražené slunečnicová semínka | |
sůl | |
pepř |
Reklama
Postup
Dýni oloupeme, nakrájíme spolu s bramborem a dáme vařit do osolené vody. Uvaříme do měkka, rozmixujeme, nastrouháme oříšek, opepříme a dochutíme. Nandáme na talíř a ozdobíme zakysanou smetanou a semínky.