Dýňový krém
Pro lepší konzistenci i chuť doplnila hostitelka dýňovou polévku navíc bramborou. Nic nepokazíme, když třeba přidáme ještě i mrkev…
Doba přípravy: do 1 hodiny
Suroviny
| 1 | dýně Hokkaidó |
| 1 | větší brambora |
| špetka muškátového oříšku | |
| kelímek zakysané smetany | |
| pražené slunečnicová semínka | |
| sůl | |
| pepř |
Postup
Dýni oloupeme, nakrájíme spolu s bramborem a dáme vařit do osolené vody. Uvaříme do měkka, rozmixujeme, nastrouháme oříšek, opepříme a dochutíme. Nandáme na talíř a ozdobíme zakysanou smetanou a semínky.
