Dýňový krém

Pro lepší konzistenci i chuť doplnila hostitelka dýňovou polévku navíc bramborou. Nic nepokazíme, když třeba přidáme ještě i mrkev…

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Ivana Šedová

Dýňový krém
Dýňový krém

Suroviny

1dýně Hokkaidó
1větší brambora
špetka muškátového oříšku
kelímek zakysané smetany
pražené slunečnicová semínka
sůl
pepř
Reklama

Postup

Dýni oloupeme, nakrájíme spolu s bramborem a dáme vařit do osolené vody. Uvaříme do měkka, rozmixujeme, nastrouháme oříšek, opepříme a dochutíme. Nandáme na talíř a ozdobíme zakysanou smetanou a semínky.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama