Grilovaný flank steak s makarony

Doba přípravy: nad 2 hodiny

Autor receptu: Daniel Ferenc za rádio Spin

Grilovaný flank steak s makarony
Grilovaný flank steak s makarony

reklama

Suroviny

flank steak
olivový olej
máslo
2kelímky cottage
1vejce
300 gčedaru
1kelímek zakysané smetany
makarony
paprika
sůl
pepř

Postup

  1. Steak osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem, poté ogrilujeme a necháme 4 minuty odležet s kostičkou másla na vrchu. Makarony dáme do osolené vody a vaříme 8 minut.
  2. Do vedlejší misky si přidáme dva kelímky cottage, vejce, špetku soli a cca 300 g čedaru a kelímek zakysané smetany, promícháme. Přidáme uvařené těstoviny, znova promícháme a dáme do pekáče vymazaného olejem. Na vrch posypeme čedarem a paprikou a pečeme na 180 °C cca 45 minut.

reklama