Hovězí líčka na červeném víně, šťouchaný brambor
Doba přípravy: do 2 hodin
Suroviny
| 1 kg | hovězích líček |
| 200 ml | červeného vína |
| 3-4 PL | rajského protlaku |
| divoké koření | |
| kořenová zelenina | |
| hovězí vývar | |
| šalotka | |
| máslo | |
| olej | |
| sůl | |
| pepř |
Postup
Omytá líčka orestujeme na pánvi, v hrnci si orestujeme šalotku a nakrájenou kořenovou zeleninu. Poté přidáme rajský protlak a koření, nalijeme víno a vložíme líčka a necháme dusit. Po třiceti minutách přidáme vývar a necháme vařit doměkka. Líčka vyjmeme, omáčku přepasírujeme přes sítko a dochutíme, můžeme přidat i trochu cukru. Podáváme se šťouchaným bramborem.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací