Hovězí na česneku, špenát, bramborový knedlík nebo rýže
Doba přípravy: nad 2 hodiny
Suroviny
| 1 kg | hovězího zadního |
| 4 | cibule |
| 1 | palička česneku |
| paprika | |
| sádlo | |
| starý chléb | |
| rýže | |
| sůl | |
| pepř |
| Bramborové knedlíky: | |
|---|---|
| 1 kg | brambor |
| 200 g | dětské krupice |
| trochu polohrubé mouky | |
| 2 | vejce |
| sůl | |
Postup
- Maso nakrájíme na kostky, osmažíme na sádle, poté přendáme do pekáče. Cibuli a česnek necháme zesklovatět a poté přidáme k masu do pekáče. Zalijeme vodou a přidáme papriku. Přiklopíme pekáčem a dáme do trouby na maximální teplotu 250 °C cca na půl hodiny. Necháme zavřené a přiklopené nejlépe přes noc do rána. Druhý den dochutíme a zahustíme nastrouhaným chlebem.
- Bramborové knedlíky: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vystydnout. Poté nastrouháme na jemném struhadle nebo propasírujeme, přidáme vejce, krupici a trochu polohrubé mouky, zamícháme. Vypracujeme knedlíky a vaříme ve vroucí vodě 30 minut.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací