Hovězí vývar s čerstvou zeleninou a domácí nudle
Doba přípravy: do 1,5 hodiny
Suroviny
| hovězí maso na polévku | |
| morkové kosti | |
| kořenová zelenina | |
| nové koření | |
| celý pepř | |
| 1 | cibule |
| sůl | |
| pepř |
| Domácí nudle: | |
|---|---|
| 300 g | hrubé mouky |
| 1 | vejce |
| sůl | |
Postup
Maso a kosti dáme do vody, přidáme sůl, celý pepř a nové koření, rovněž očištěnou kořenovou zeleninu a vaříme pozvolna na mírném ohni. Připravíme si těsto na nudle, vyválíme asi 1 mm tenkou placku a necháme oschnout. Pak nakrájíme na tenké nudličky a vaříme v osolené vodě do změknutí. Maso a zeleninu nakrájíme na kostičky.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací