Hovězí vývar s domácími nudlemi

Pokud chceme polévku táhnout několik hodin, je lepší, když zeleninu přidáme až později, nebo ji vyndáme a do polévky nastrouháme čerstvou.

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Markéta Procházková

Hovězí vývar s domácími nudlemi
Hovězí vývar s domácími nudlemi

Suroviny

hovězí kosti
2cibule
2mrkve
1/2celer
1pórek
2petržel
celý pepř
nové koření
česnek
vegeta
petrželka na ozdobení
sůl, pepř
Reklama

Postup

Zeleninu očistíme a dáme i s masem a kořením do hrnce. Vše táhneme na malém plamení aspoň čtyři hodiny. Poté polévku přecedíme, přidáme domácí nudle, které jsme povařili zvlášť, aby se vývar nezkalil, dochutíme a můžeme podávat.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama