Hrášková polévka s pancettou a krutony

Doba přípravy: do 1,5 hodiny

Autor receptu: Tomáš Jankovič

Hrášková polévka s pancettou a krutony
Hrášková polévka s pancettou a krutony

reklama

Suroviny

600 mlzeleninového vývaru
1balení hrášku
1cibule
1pórek
150 mlmléka
200 mlsmetana
máslo
olivový olej
toastový chléb
pancetta
sůl
pepř

Postup

Na másle orestujeme cibuli a bílou část pórku. Poté přidáme hrášek a zalijeme vývarem, vaříme do změknutí. Poté přelijeme do mixeru, rozmixujeme, přidáme smetanu, mléko, prohřejeme a dochutíme dle libosti. Podáváme s pancettou a opečenými krutony.

reklama

Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!