Jihočeská bramboračka

Na jihu Čech oblíbená polévka, která bude následující den ještě jednou. Čí polévka bude lepší? Mariina hustá houbovka, nebo ta od Dany?

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Marie Trnková

Jihočeská bramboračka
Jihočeská bramboračka

Suroviny

1/3celer
mrkev
3stroužky česneku
2hrsti sušených hub
hladká mouka
majoránka
libeček
máslo
Reklama

Postup

Zeleninu nakrájíme na nudličky, brambory na kostky a předem namočené houby zalijeme dvěma litry vody. Vaříme doměkka, z másla a hladké mouky uděláme jíšku, zahustíme polévku a dochutíme kořením.

Reklama
Reklama