Kokosové řezy s kávou
Poslední večeře byla hodně těžká, to platilo i o dezertu, po němž následovaly ještě prémiové buchty – úkol týdne.
Doba přípravy: do 30 minut
Suroviny
| Piškot | |
|---|---|
| vajec | |
| 1 hrnek | cukru |
| 1 hrnek | hladké mouky |
| 1 hrst | hrubé mouky |
| Na náplň | |
|---|---|
| máslo | |
| krystalový cukru | |
| moučkový cukr | |
| kokos | |
| mléko | |
| dětské piškoty | |
| rum | |
| džem | |
| čokoláda | |
Postup
Nejprve si upečeme piškot a necháme ho vychladnout. Mezitím si ušleháme máslo s cukrem a moučkovým cukrem. Kokos spaříme v mléce a necháme vychladnout. Dále rozdrtíme piškoty, které polijeme rumem. Máslo rozdělíme na polovinu, jednu půlku přidáme do piškotu a druhou do kokosu. Vychladlý piškot potřeme džemem, na to dáme směs z piškotu, na to navrstvíme směs z kokosu a vrch moučníku postříkáme čokoládou. Vychladlý dezert opatrně a úhledně nakrájíme na řezy.
