Koláč paní hraběnky

Doba přípravy: do 30 minut

Autor receptu: Bohuslav Uhlíř

Suroviny

500 gpolohrubé mouky
4žloutky
200 gcukru
1hera
jablka
4bílky
skořice
ořechy

reklama

Postup

Heru, žloutky a cukr utřeme, přidáme mouku a vypracujeme těsto. Třetinu těsta dáme do mrazáku a zbytek rozprostřeme na pečicí papír na plech. Nahoru dáme nastrouhaná jablka, posypeme skořicí, cukrem, ořechy a přidáme ušlehaný sníh z bílků. Nakonec postrouháme zbylým těstem a dáme péct na půl hodiny na180°C do trouby.

reklama