Head
- vepřová krkovice 5 plátků
Knedlík
- vejce
- prášek do pečiva
Postup přípravy
- Porce masa zlehka naklepeme a okořeníme. Dáme je do pečicí nádoby, kam přidáme zbytek pokrájených surovin a necháme péct do změknutí, v případě potřeby podlijeme.
- Knedlík: Všechny ingredience smícháme dohromady. Z těsta vytvarujeme dva válečky, které dáme vařit na dvacet minut do vroucí osolené vody.