Kulajda
Doba přípravy: do 1,5 hodiny
Suroviny
| 3 PL | másla |
| 3 vrchovaté PL | hladké špaldové mouky |
| 1 l | zeleninového vývaru (vývar budu mít den předem uvařený, voda, mrkev, petržel, celer, pórek, sůl, pep |
| 4 | velké salátové brambory |
| 1 | hrnek sušených hub |
| 1/2 | hrnku mléka |
| 1 | hrnek smetany 33% |
| panák octa | |
| 3 PL | třtinového cukru |
| 4 | vejce |
| velký svazek kopru | |
| sůl |
Postup
V části vývaru vaříme do změknutí sušené houby. Do hrnce dáme rozehřát máslo, přidáme mouku a osmahneme, zalijeme částí studeného vývaru a metličkou rozmícháme. Přilijeme zbytek vývaru a přidáme na kostičky nakrájené brambory a uvařené houby. Vaříme asi 20 minut. Přidáme smetanu a mléko, ocet a cukr a povaříme. Dochutíme případně znovu octem, cukrem a solí. V hrnku rozkvedláme vejce a za stálého míchání vlijeme do polévky. Na závěr přidáme nadrobno nasekaný kopr.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací