Kulajda se zastřeným vajíčkem
Doba přípravy: do 1,5 hodiny
Suroviny
| 125 g | másla |
| 60 g | hladké mouky |
| 1,5 l | kuřecího vývaru |
| 4 ks | brambor |
| 15 ks | lišek (lesní houby) |
| 150 ml | octa |
| 1 ks | cibule |
| sůl | |
| pepř | |
| 100 g | cukru krupice |
| 250 ml | smetany |
| 1 | menší svazek kopru |
| Ztracené vejce: | |
|---|---|
| 4 | studená vejce z lednice |
| 150 ml | octa |
Postup
- Na rozpáleném másle zpěníme mouku, zalijeme ji vývarem, dochutíme solí a přidáme houby a na kostičky nakrájené brambory. Důkladně provaříme, dokud nejsou brambory měkké. Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem. Zjemníme smetanou. Na konec přidáme čerstvě nasekaný kopr.
- V kastrůlku dáme vařit vodu. Vajíčko vyklepneme do octa a poté pomalu vlijeme do vroucí vody. Stáhneme z ohně a necháme.
Něco se chystá. Nová prima+ již brzy!
Již nezobrazovat
Více informací