Kuřecí polévka s domácími nudlemi

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Martina Nitschneiderová

Kuřecí polévka s domácími nudlemi
Kuřecí polévka s domácími nudlemi

Suroviny

2kuřecí stehna
kořenová zelenina
petrželka
kuřecí bujón
Domácí nudle:
polohrubá mouka
2vejce
sůl

reklama

Postup

  1. Stehna povaříme ve vodě doměkka. Vyjmeme je, necháme vychladit a obereme maso. Potom nakrájíme zeleninu a uvaříme doměkka, osolíme.
  2. Domácí nudle: polohrubou mouku smícháme s vejci, lehce osolíme a přidáme trochu vody. Vypracujeme tuhé těsto, které rozválíme na placku, necháme proschnout a poté nakrájíme nudličky, uvaříme zvlášť.

reklama