Kuřecí sýrová polévka s krutony

Úterní polévka byla tak trochu, jako když pejsek s kočičkou pekli dort – kuchařka tam dala vše dobré, co ji napadlo. A výsledek byl rozpačitý…

Doba přípravy: do 1 hodiny

Autor receptu: Viktoriia Antonova

Kuřecí sýrová polévka s krutony
Kuřecí sýrová polévka s krutony

Suroviny

2-3kuřecí prsa
1-2tavené sýry
brambory
mrkev
1cibule
sůl, pepř
koupené krutony
Reklama

Postup

Libové kuřecí maso uvaříme doměkka v osolené vodě. Vývar přecedíme a maso dáme stranou. Cibuli, brambory a mrkev očistíme, oloupeme a vše nakrájíme nadrobno. Rozehřejeme si máslo a připravenou zeleninu krátce osmahneme, stačí, aby zavoněla. Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme doměkka, až ke konci vaření přidáme tavený sýr. Obrané maso z kuřete nakrájíme na kousky a přidáme do polévky. Teprve až při podávání přidáme do polévky krutóny.

Reklama
Reklama